Herzlich willkommen!

Corona-Update.

Nachdem wir im Frühjahr 2021 wie alles andere auch schließen mussten, konnten wir im Oktober 2020 nach der Genehmigung unseres Hygienekonzeptes durch den Kriesenstab des Landkreises kurzzeitig 3 Seminare unter entsprechenden Auflagen durchführen. Danach war die Tür wieder geschlossen.

Seit der nieders. Coronaverortnung vom 21.6.2021 können wir wieder unser Programm anbieten. Da wir jedoch noch ca. 40 Teilnehmern, deren fest gebuchte Seminare durch den Lockdown abgesagt werden mussten, ihre entsprechende Veranstaltung schuldig sind, werden wie diesem Kreis exclusiv Termine über den Sommer anbieten.

Für alle Interessenten werden wir auf dieser Seite zeitnah Termine ab Ende September einstellen in der Hoffung, dass es im Herbst nicht erneut zum Lockdown kommt.

Fazit:

Es geht endlich wieder los - Bei uns können Sie etwas erleben!

Herzlichst Ihr Frank Wulke

Das BioBrauseminar - das Original aus der Region 

Gemeinsam mit dem Biersommelier Frank Wulke wird das eigene Bio-Bier gebraut. Ihr besprecht die Rezepturen und begleitet von der Schrotmühle bis zum Gärfass den frischen Gerstensaft, gebt ihm Hopfen, Malz und Hefe und legt immer selbst Hand an. Schroten, Maischen, Läutern, Anschwänzen, Würzekochen, Hopfenseihen, ausschlagen, anstellen ...

...Erfahrt dazu allerlei Wissenswertes über das begehrte Getränk und dessen Herstellung.

Von 10:00 - ca. 17:00 Uhr
inkl. Imbiss(Treber-Chili con Carne mit Treberseele, auf Wunsch auch Chili sin Carne)

und typischen Getränken - neu seit 2020: Kaffee-Spezialitäten aus dem Vollautomaten

inkl. Seminarunterlagen, Teilnahmebescheinigung,
zwei Flaschen des selbstgebrauten Sudes und ein original Spiegelau-brauwerk2010-Glas

Preis: 60,00 € / Person

Termine:

Samstag, den 2. Oktober 2021

Samstag, den 23. Oktober 2021

Individuelle Termine gerne nach Absprache ab 8 Personen

Infos und buchbar über die Kontaktseite / Veranstaltungsort: brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Auf Wunsch auch ausser Haus (Konditionen hierfür werden individuell vereinbart)

Der Bier-Baukasten "Klassische Bierstile"
Pils, Weizen, Schwarzbier & Co
Gemeinsam mit einem Biersommelier brauen Sie Ihr eigenes Bier.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie interessante Hintergründe
zum "liebsten Getränk" der Deutschen, dem Bier! Sie lernen,
wie man sein eigenes individuell gebrautes Lieblingsbier mit Hilfe
eines innovativen Baukasten-Systems ganz einfach zuhause herstellen
kann! Erfahren Sie Hintergründe und Raffinessen der Bierherstellung
sowie Wissenswertes über Bierkombinationen. Zwei Wochen nach dem
Brautermin treffen Sie sich wieder und füllen das Jungbier in Ihren bitgebrachten Flaschen ab.
Dabei erhält jeder Teilnehmer ca. 5 Liter Bier zur Reife
mit nach Hause.

Dieser Kurs beinhaltet keine Verpflegung und Getränke.

Termine:

Mittwoch, 29. September 2021 + 13. Oktober 2021

buchbar über die Kreisvolkshochschule Helmstedt / Veranstaltungsort:
brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Bleiben Sie neugierig und genussfreudig!

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören: info@brauwerk2010.de