Brauevents

Verkostungen

Kreativbrauerei

Herzlich willkommen!

Corona-Update.

Nachdem wir im Frühjahr 2020 wie alles andere auch schließen mussten, konnten wir im Oktober 2020 nach der Genehmigung unseres Hygienekonzeptes durch den Kriesenstab des Landkreises kurzzeitig 3 Seminare unter entsprechenden Auflagen durchführen. Danach war die Tür wieder geschlossen.

Seit der nieders. Coronaverortnung vom 21.6.2021 können wir wieder unser Programm anbieten. 

Aktuell haben wir uns zu folgender Änderung entschlossen,um unsere Seminare noch sicherer für alle Teilnehmer zu gestalten.

Es werden vorerst nur geimpfte und genesene Personen teilnehmen können(2G).

Die entsprechenden Nachweise sind beim Einlass vorzuweisen. Ungeimpfte Personen müssen vorerst auf bessere Zeiten warten, da die üblichen Schnelltests aus unserer Sicht keine ausreichende Sicherheit für die restlichen Teilnehmer darstellen und wir alle immerhin ca. 7 Stunden beisammen sind.
Sollten Sie bisher noch nicht geimpft sein, nutzen Sie bitte die Gelegenheit zum Impfen, damit Sie unser Biererlebnis ungezwungen genießen können. Ein kleiner Piks für Sie, aber ein großer Schritt für die Brausolidargemeinschaft.

 

Fazit:

Es geht wieder los - Bei uns können Sie etwas erleben!

Herzlichst Ihr Frank Wulke

 

Das BioBrauseminar - das Original aus der Region 

Gemeinsam mit dem Biersommelier Frank Wulke wird das eigene Bio-Bier gebraut. Ihr besprecht die Rezepturen und begleitet von der Schrotmühle bis zum Gärfass den frischen Gerstensaft, gebt ihm Hopfen, Malz und Hefe und legt immer selbst Hand an. Schroten, Maischen, Läutern, Anschwänzen, Würzekochen, Hopfenseihen, ausschlagen, anstellen ...

...Erfahrt dazu allerlei Wissenswertes über das begehrte Getränk und dessen Herstellung.

Von 10:00 - ca. 17:00 Uhr
inkl. Imbiss(Treber-Chili con Carne mit Treberseele, auf Wunsch auch Chili sin Carne)

und typischen Getränken sowie Kaffee-Spezialitäten aus dem Vollautomaten

inkl. Seminarunterlagen, Teilnahmebescheinigung,
zwei Flaschen des selbstgebrauten Sudes und ein original Spiegelau-brauwerk2010-Glas

Preis: 60,00 € / Person

Termine:

 

Samstag, den 27. November 2021- ausgebucht -

 neue Termine für 2022 folgen bis Ende November

 

Individuelle Termine gerne nach Absprache ab 8 Personen

Infos und buchbar über die Kontaktseite / Veranstaltungsort: brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Auf Wunsch auch ausser Haus (Konditionen hierfür werden individuell vereinbart)

 


Der Bier-Baukasten "Klassische Bierstile"
Ein System - viele unterschiedliche Bierstile
Gemeinsam mit einem Biersommelier brauen Sie Ihr eigenes Bier.

Eine Auswahl von über 30 Rezepten bildet den Schwerpunkt.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie interessante Hintergründe
zum "liebsten Getränk" der Deutschen, dem Bier! Sie lernen,
wie man sein eigenes individuell gebrautes Lieblingsbier mit Hilfe
eines innovativen Baukasten-Systems ganz einfach zuhause herstellen
kann! Erfahren Sie Hintergründe und Raffinessen der Bierherstellung
sowie Wissenswertes über Bierkombinationen. Zwei Wochen nach dem
Brautermin treffen Sie sich wieder und füllen das Jungbier in Ihren mitgebrachten Flaschen ab.

Nach dem Etikettieren bereitet jeder ca. 5 Liter Bier zur abschließenden Reife vor.

Es wird zum vereinbarten Termin etwa 14 Tage später abgeholt.

Dieser Kurs beinhaltet keine Verpflegung und Getränke.

Termine:

Mittwoch, 8. Juno 2021 + 22. Juno 2022 + individuellen Termin ca. 14 Tage späterzur Abholung

buchbar über die Kreisvolkshochschule Helmstedt / Veranstaltungsort:
brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

 

 

 

Bleiben Sie neugierig und genussfreudig!

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören: info@brauwerk2010.de

20190204_Flyer_Brauseminar.pdf
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© Petra Wulke