Das Brauseminar

Schroten, Maischen, Läutern, Anschwänzen, Würzekochen, Hopfenseihen, ausschlagen, anstellen ...

...Erfahre dazu allerlei Wissenswertes über das begehrte Getränk und dessen Herstellung.

Von 10:00- ca. 17:30 Uhr
inkl. Imbiss und typischen Getränken

inkl. Seminarunterlagen, Teilnahmebescheinigung,
zwei Flaschen des selbstgebrauten Sudes und ein original brauwerk2010-Glas

Preis: 55,00 € / Person

Termine:


Sa., 13. August 2016, 10.00 - ca. 17.30 Uhr


Sa., 3. September 2016, 10.00 - ca. 17.30 Uhr


Sa., 19. November 2016, 10.00 - ca. 17.30 Uhr


Infos und buchbar über brauwerk2010 / Veranstaltungsort: brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Auf Wunsch auch ausser Haus (Konditionen hierfür werden individuell vereinbart)


Einmal selbst Bierbrauen!
Gemeinsam mit einem Biersommelier brauen Sie Ihr eigenes Bier.
Von der Schrotmühle bis zum Gärfass begleiten Sie den frischen Gerstensaft,
geben ihm Hopfen, Malz und Hefe und legen immer selbst Hand an.
Vorher besprechen Sie gemeinsam die festgelegten Rezepturen und
die gewünschten Eigenschaften dieses besonderen Bieres. Während der Pausen
im Brauprozess erfahren Sie die Hintergründe und Raffinessen der Bierherstellung
sowie die Grundlagen der Verkostung. Erleben Sie eine Bierprobe und erfahren Sie
Wissenswertes über den Zusammenhang zwischen Bier und Speisen.
Eine Woche nach dem Brautermin treffen Sie sich wieder und füllen das
Jungbier in die mitgebrachten Bügelflaschen zur weiteren Flaschengärung ab.

Termine:

Herbst 2016

buchbar über die Kreisvolkshochschule Helmstedt / Veranstaltungsort:
brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Herbst 2016

buchbar über die Volkshochschule Wolfsburg / Veranstaltungsort: VHS Wolfsburg



Der Bier-Baukasten "Klassische Bierstile"

Pils, Weizen, Schwarzbier & Co
Gemeinsam mit einem Biersommelier brauen Sie Ihr eigenes Bier.
In entspannter Atmosphäre erfahren Sie interessante Hintergründe
zum "liebsten Getränk" der Deutschen, dem Bier! Sie lernen,
wie man sein eigenes individuell gebrautes Lieblingsbier mit Hilfe
eines innovativen Baukasten-Systems ganz einfach zuhause herstellen
kann! Erfahren Sie Hintergründe und Raffinessen der Bierherstellung
sowie Wissenswertes über Bierkombinationen. Eine Woche nach dem
Brautermin treffen Sie sich wieder und füllen das Jungbier ab.
Nach dem Etikettieren erhält jeder Teilnehmer ca. 5 Liter Bier zur Reife
mit nach Hause.

Termine:

Herbst 2016

buchbar über die Kreisvolkshochschule Helmstedt / Veranstaltungsort:
brauwerk2010, Am Markt 3, Königslutter

Herbst 2016

buchbar über die Volkshochschule Wolfsburg / Veranstaltungsort: VHS Wolfsburg

Bleiben Sie neugierig und genussfreudig!

Wir freuen uns, von Ihnen zu hören: info@brauwerk2010.de